2021-12-16_17-55-36_ILCE-7C_DSC00186 : 無料・フリー素材/写真
2021-12-16_17-55-36_ILCE-7C_DSC00186 / Miguel Discart & Kiri Karma (Photos Vrac)
| ライセンス | クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 2.1 |
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| 説明 | Beery christmas - Divers 2021Magic Rock - IncognitoMagic Rock BrewingLes apparences sont parfois trompeuses. Aujourd'hui, c'est surement le jour ou l'on va pouvoir statuer que la couleur de la biere n'est pas representative du gout. Pour le demontrer, on s'est rapproches de Magic Rock via Christa Sandquist. En effet, la brasserie est connue pour le type de biere que vous allez deguster. On n'en dit pas plus... il prefere rester incognito pour le moment. Commencons les presentations par la couleur. Noire ou plutot brune tres foncee. Tiens... le malt grille est de retour. Vous anticipez peut-etre deja des notes torrefiees durant la degustation. Vous n'avez pas tort. Avant de faire plus ample connaissance dans votre palais, approchez votre nez. Les notes familieres de cafe viennent a vos rencontres mais il y a autre chose. Des notes herbacees et ... fruitees ??! Incroyable non ? En effet, de legeres effluves de fruits tropicaux qui vous rappeleront les houblons americains viennent s'additionner aux notes torrefiees. Arretons de vous faire languir et laissons votre langue rencontrer cette singularite. Le malt reprend le dessus avec quelques subtiles notes herbacees du houblon a la fin. Au debut vous trouverez de la douceur a travers les notes grillees de pain nordique noir. L'amertume seche et resineuse du houblon en fin de bouche va laisser ensuite la part belle au malt. On espere que cette Black IPA vous aura agreablement etonne ! Vous le savez desormais : la biere reserve bien des surprises !Degre d'alcool7%Temperature de degustation ideale6° - 8°Le styleblack ipaLa Black IPA se caracterise par des houblons americains tres parfumes qui vont s'exprimer sur un malt torrefie discret avec une amertume longue et resineuse. La IPA a commence a revetir une robe noire dans les annees 90. C'est un americain du Vermont, Greg Noonan et son brasseur Glenn Walter qui commencent a emboiter des idees pour arriver a la Black IPA. Au depart, ils partent d'une Scotch Ale houblonnee pour la transformer avec du malt torrefie : la Black & Bitter. On dit meme que cette recette est inspiree du divorce du brasseur... joyeux ! C'est en peaufinant la recette qu'ils arrivent a leur premiere Black IPA. Fiers de leur travail, ils decident de mettre cette biere hybride et curieuse en gamme permanente dans leur brasserie. Un parti pris qui a intrigue le monde brassicole americain ! D'autres brasseries tentent l'experience jusqu'a ce que la tendance s'essouffle. La Black IPA renait de ses cendres durant le boom de la craft beer britannique. Un nouvel engouement relance par des brasseries pleines de succes qui ont su se reapproprier le style. Dans le lot, une d'entre elles devrait vous paraitre familiere puisqu'il s'agit de... Magic Rock ! Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autresPartez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante ! ( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. ) |
| 撮影日 | 2021-12-16 17:55:36 |
| 撮影者 | Miguel Discart & Kiri Karma (Photos Vrac) |
| タグ | |
| 撮影地 | Arrondissement Brussel-Hoofdstad, Brussels Capital, Belgium 地図 |
| カメラ | ILCE-7C , SONY |
| 露出 | 0.017 sec (1/60) |
| 開放F値 | f/5.6 |
| 焦点距離 | 64 mm |