Quando il cibo è DAVVERO buono? Uno sguardo al cibo, oltre il gusto - When is food REALLY good? A look at food beyond taste #ijf17 : 無料・フリー素材/写真
Quando il cibo è DAVVERO buono? Uno sguardo al cibo, oltre il gusto - When is food REALLY good? A look at food beyond taste #ijf17 / International Journalism Festival
| ライセンス | クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 2.1 |
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| 説明 | Marta Antonelli Mario Calabresi Luca Di Leo Irene Mia Antonio ZappullaChi ha il miglior sistema alimentare del mondo? Come possiamo minimizzare l’impatto ambientale dell’agricoltura? Perché in alcuni paesi troviamo allo stesso tempo fenomeni di denutrizione e obesità, e quanto sono efficaci le risposte politiche? Chi spreca più cibo, perché, e cosa possiamo fare per affrontare questo problema? Il Food Sustainability Index valuta la sostenibilità dei sistemi alimentari nel mondo attraverso tre parametri: agricoltura, nutrizione e spreco. Per sensibilizzare la società civile rispetto a queste tematiche, la Fondazione BCFN in partnership con la Fondazione Thomson Reuters ha lanciato il Food Sustainability Media Award, un concorso internazionale che premierà il lavoro di giornalisti professionisti e di talenti emergenti su tematiche relative alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, alla sostenibilità e all’agricoltura. Organizzato e sponsorizzato dal Barilla Center for Food & Nutrition Foundation.Who has the best food system in the world? How can we minimize the environmental impact of agriculture? Why are some countries simultaneously experiencing undernutrition and obesity, and how effectively are the policy responses? Who wastes the most food, why, and what can be done to tackle this problem?video: media.journalismfestival.com/programme/2017/when-is-food-... |
| 撮影日 | 2017-04-07 13:31:13 |
| 撮影者 | International Journalism Festival , Perugia, Italia |
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| 撮影地 |